2024年第二季度永安市餐具、飲具集中消毒單位監(jiān)督抽檢情況公告
按照《中華人民共和國食品安全法》、《餐具、飲具集中消毒服務單位衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》的要求,我市衛(wèi)生健康行政部門組織衛(wèi)生監(jiān)督員對轄區(qū)餐具、飲具集中消毒服務單位(永安市阿波羅餐具消毒服務部)消毒后的餐具、飲具進行抽檢,現(xiàn)將抽檢結果通告如下:
依據《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》(GB14934--2016)進行檢測,檢測項目為大腸菌群、沙門氏菌、陰離子合成洗滌劑、感官、游離性余氯,本次共抽檢餐(飲)具10件,檢測項目50項次,報告編號(No.):2024-20-003,本次產品合格率100%。
檢測項目 |
國家標準 |
檢測結果 |
合格率 |
大腸菌群 |
不得檢出(/50cm2) |
未檢出 |
100% |
沙門氏菌 |
不得檢出(/50cm2) |
未檢出 |
100% |
陰離子合成洗滌劑 |
不得檢出(mg/100cm2 ) |
未檢出 |
100% |
感官 |
餐(飲)具表面光潔,不得有附著物,不得有油漬、泡沫異味 |
表面光潔,未見附著物,無油漬、泡沫、異味 |
100% |
游離性余氯 |
≤0.03 (mg/100cm2 ) |
﹤0.01 |
100% |
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