永安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市教育局聯(lián)合開展中小學(xué)配餐及食堂食品安全問題專項(xiàng)整治，今年4月以來，共檢查中小學(xué)校食堂、配餐單位25家次，督促整改問題75個(gè)，對(duì)3家學(xué)校進(jìn)行立案查處，結(jié)案2起；7月25日，出臺(tái)《永安市學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運(yùn)行管理規(guī)范》，指導(dǎo)學(xué)校規(guī)范智慧監(jiān)管應(yīng)用，強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全源頭治理；利用暑假“空窗期”，指導(dǎo)推進(jìn)學(xué)校食堂新建、改建、擴(kuò)建和基礎(chǔ)設(shè)施提升改造工作，重點(diǎn)對(duì)永安九中、永安二中、民族中學(xué)食堂改造升級(jí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，科學(xué)合理優(yōu)化各功能間布局，規(guī)范加工操作場(chǎng)所流程，全面提升學(xué)校食堂硬件設(shè)施設(shè)備，確保達(dá)到“硬件設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、操作流程規(guī)范化”要求。

永安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年8月16日